Cette manifestation conviviale qui se tient depuis 2015 à Marseillan (au mois d’octobre) met à l’honneur une espèce typique de notre territoire et pourtant fort méconnue, l’anguille. La 11ème édition se tiendra le samedi 17 octobre 2026, Place du Théâtre.
Les anguilles sont cuisinées et consommables sur place (à la provençale, persillées, en bourride, en ravioles) ou à emporter (dans les deux cas, réglables directement soit au producteur soit au vendeur). Côté vins, une formule vendue 6 € donne droit à trois tickets de « dégustation » et la formule à 2,50€, à 1 ticket… mais avec la carte SAM’PASS, c’est encore plus avantageux (5€ les 3 tickets et 2€ le ticket).
Différentes animations rythment cette journée gourmande :
