La Fête de l’Oursin est organisée chaque année au mois de mars par l’Agglopôle, en plein cœur de Sète.
Cette grande guinguette à ciel ouvert, autour de l’oursin et de dégustations de vins et produits du terroir, est devenue au fil des ans, une manifestation incontournable du territoire. Elle a de nouveau connu un véritable succès lors de sa 11ème édition, les vendredi 27 et samedi 28 mars 2026. avec plus de 6 000 gourmands.
Animations musicales déambulatoires et concerts rythment l’événement. Un ticket vendu 6€ donne droit à un verre + 3 coupons « dégustation » de vins… 2,50€ pour un seul verre (5€ et 2€ pour les détenteurs de la carte SAM’Pass). Pour les oursins et autres produits de bouche, la vente se fait directement sur le stand des producteurs.
Tous les ans, elle est l’occasion de mettre à l’honneur les producteurs du bassin de Thau récompensés lors du Concours général agricole qui se tient à Paris. En 2026, 10 ostréiculteurs, 5 viticulteurs et 1 producteur de jus de fruits ont obtenu en tout 53 médailles dont 31 en or, 17 en argent et 5 en bronze.
