Cette manifestation conviviale qui se tient depuis 2015 à Marseillan (au mois d’octobre) met à l’honneur une espèce typique de notre territoire et pourtant fort méconnue, l’anguille. La 10ème édition s’est tenue le 18 octobre 2025, Place du Théâtre.
Les anguilles sont cuisinées et consommables sur place (à la provençale, persillées, en bourride, en ravioles) ou à emporter (dans les deux cas, réglables directement soit au producteur soit au vendeur). Côté vins, une formule vendue 6 € donne droit à trois tickets de « dégustation » et la formule à 2,50€, à 1 ticket… mais avec la carte SAM’PASS, c’est encore plus avantageux (5€ les 3 tickets et 2€ le ticket). Plus d’infos sur https://sampass.agglopole.fr/
Différentes animations rythment cette journée gourmande :
