Depuis plus de dix ans, « Le Fascinant Week-End » a su s’imposer comme un rendez-vous incontournable de l’œnotourisme en France. Rebaptisé « Vignobles en scène » et porté par la Fédération Nationale Vignobles & Découvertes, il propose du vendredi 17 au dimanche 19 octobre 2025 une expérience immersive et accessible à tous, au cœur des terroirs viticoles.

Que l’on soit amateur de vin ou simple curieux, la manifestation invite chacun à (re)découvrir les vignobles autrement. Elle s’articule autour de deux piliers : le Banquet Insolite en ouverture et les animations exclusives proposées durant les trois jours.

À « Thau en Méditerranée », le Banquet Insolite se tiendra le jeudi 16 octobre 2025 à Mèze, au Château Girard, Carré d’Art Louis Jeanjean. Ce dîner exceptionnel réunira trois chefs labellisés Vignobles & Découvertes : Magali Gego (Sète), Nicolas Gros (Florensac) et Ben Bogart (Marseillan). Les convives assisteront en direct à la préparation des plats, au cœur d’un espace habituellement dédié aux expositions artistiques. Le repas, accompagné de vins locaux servis par les vignerons eux-mêmes, promet un voyage sensoriel inédit. Des animations -ateliers cocktails, casino des vins, ou encore démonstration d’écaillage- viendront compléter cette soirée d’exception.

Le week-end se poursuivra avec une programmation riche et inédite, répartie en trois univers :

🔸 les Gustatives, pour les gourmands en quête de nouvelles saveurs

🔸 les Immersives, pour vivre les vignes de l’intérieur à travers des expériences sensorielles ou sportives 

🔸 les Créatives, pour découvrir la vigne sous l’angle de la culture et de l’art